Pour 4 personnes: 800 g d'épinards. Les faire cuire presque sans eau, les presser et les hacher très finement. Ajouter 300 g de fromage blanc, 2 ...

300 g de pâte brisée 300 g de fromage blanc 4 jaunes d'oeufs 4 c à soupe de sucre en poudre 1 verre de lait 1 c à soupe de farine 1 paquet ...

Pour 4 personnes : 6 aubergines 800 g de hachis de mouton un oignon 2 oeufs 20 g de beurre une gousse d'ail 100 g de champignons émincés un ...

Faites dorer à l'huile 4 tranches de pain de campagne. Egouttez-les et tenez-les au chaud sur le plat de service. Dans un poêlon faites chauffer ...

Passez au mixer 400 g de filets de poisson (colin, merlan) avec 1 blanc d'oeuf, sel et poivre. Incorporez peu à peu 150 g de fromage blanc maigre et ...

12 feuilles de pâte feuilletée achetée dans les magasins turcs, 500 g de poisson blanc (cabillaud, raie, mérou), 250 g de crevettes, 1 ...

Faire mariner 24 heures la queue de boeuf avec du vin blanc des carottes 1 bouquet garni des échalotes oignons sel poivre coriandre laurier persil ...

Faire revenir des oignons ajouter des lardons frais. Dresser la pâte dans un moule étaler du coulis de tomate bien épais. Ajouter des tomates ...

Pour 4 personnes : 1 kg de congre environ 75 g de beurre sel poivre 2 oignons 500 g de pommes de terre thym laurier persil 3 dl d'eau. Coupez ...